1.OBJETIVO
El objetivo de esta experiencia sera elaborar un jabon para labarse las manos.
Despues miraremos si esta listo para su uso a la reaccion con la fenoftaleina,que nos indicara la presencia de hidroxido sodico.
2.Fundamento Teorico
Generalmente, el jabon es el resultado de tratar una grasa con hidroxido de sodio, de manera que se forma la sal sodica de los acidos organicos y se separa la glicerina.Estos acidos organicos son habitualmente de cadena larga,entre doce y veinte atomos de carbono y aveces presentamos insaturaciones.El jabon por tanto son sales sodicas de acidos grasos(acidos organicos).
Esta reaccion quimica se puede esquematizar de la manera siguiente:
GRASA+ALCALINO------>JABON+GLICERINA
En el caso particular de el acido oleico tenemos que:
C17H33COO CH2 C17H33COONa HO CH2
| |
C17H33COO CH2 +3 NaOH ---------> C17H33COONa + HO CH2
| |
C17H33COO CH2 C17H33COONa HO CH2
oleo de glicerol jabon glicerina
Esta reaccion de substitucion de la glicerina por eso el ion sodico se llama JABONIFICACION.
Por hacer jabon de tocador y medicinales se utilizan otros olios como ion de palma,el de almendra o el coco y si añadimos colorantes,perfumes,desinfectantes etc.
El aceite de coco tiene una composicion unica en%.
3.MATERIALES Y REACTIVOS:
Material Productos-Vaso de precepitados 100ml -Aceite de coco
-Vaso de precepitados de 400ml -Hidrogeno de sodio
-Provetas -Estanol
-Varilla de videro -Solucion saturada de cloruro sodico
-Espatula -Fenolftaleina
-Baño de vapor -Aroma o perfume
-Sistema de filtracion a vacio
-Tubos de ensaño
-Valanza 4.PROCEDIMIENTO:
Precauciones:
La sosa caustica es muy corrosiva,no la tienes que tocar nunca.Tienes que evitar el contacto de la ropa y piel.
Hace falta manipular con los vasos y despues de calentar asta la ebullicion por tal de evitar quemaduras en ebullicion es conveniente tapar el vaso con un vidreo de reloj.
*calentar el aceite de coco,si esta solido,por tanto de desacerlo.
*En un vaso de precipitados limpio y seco se pesan unos 50g de grasa.
*Por un otro sitio se prepara una disolucion etanolica de hidrogeno de sodio del 11% en peso (se disuelve 12.5g de NaOH en 50ml de agua y se añaden seguidamente 50ml de etanol del 95%.
*Añadir la mezcla ala grasa y calentar un minimo de 20 minutos con agitacion (siempre en el mismo sentido) añadiendo agua de tanto en cuando para mantener el nivel de liquido.No sobrepasar de Tº de 80ºC.
*Dejar enfriar.
*Preparar una disolucion saturada de cloruro de sodico (unos 16s en 50ml) y añadir a la mezcla anterior.Agitar asta conseguir una perfecta homogenetizacion.
*Filtrar el jabon,se limpia con agua
*or determinar la presencia residual de NaOH al jabon se coloca una espatula del jabon en un tubo de ensallo.Si queda NaOH se limpia con agua asta que se completa la eliminacion de la sosa.
*Una vez has obtenido el jabon definido puedes fundir de nuevo para calentar en una capsula de porcelana y dejarlo enfriar en algun molde para que coja la forma que quieras.Tambien le puedes añadir botes de sustancias colorantes o perfumes.
*Finalmente el jabon se seca,se pesa y se calcula el dendimiento.
1)Anotar la masa de aceite de coco.
2)Anotar la masa del jabon
3)Calcular el rendimiento de la reaccion,Teniendo en cuenta el reactivo limitado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario